鋒速達通風降溫系統(tǒng)
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負壓風機報價_揭沈陽川人百味死魚掉包活魚內(nèi)幕 3.6斤變2.6斤_沈
小高：不急，先點完吧，然后我再去廚房看魚有多大的。
川人百味招牌菜“百味沸騰魚”和“百味水煮肉片”被四川省餐飲協(xié)會授予“四川省名菜”的稱號。
小高在茶壺中加入熱水，順手從一旁架子上拿出一個沒有蓋蓋、玻璃混濁的玻璃壺倒進去一半茶水，再加入白開水灌滿：&ldquo,鋒速達通風降溫系統(tǒng)公司有著10多年的通風降溫風機產(chǎn)品制造經(jīng)驗，鋒速達產(chǎn)品系列有負壓風機報價、鋒速達降溫風機、鋒速達通風型降溫風機、鋒速達靜音型降溫風機、鋒速達加強型降溫風機、鋒速達方型降溫風機、鋒速達喇叭型降溫風機、鋒速達玻璃鋼降溫風機、鋒速達降溫風機專用水簾、鋒速達環(huán)�？照{(diào)、鋒速達降溫風機配件等。廣泛應(yīng)用于禽畜養(yǎng)殖、花卉大棚、高科技農(nóng)業(yè)示范園以及工業(yè)廠房、倉庫等場所的通風換氣、溫度調(diào)控。所有產(chǎn)品都經(jīng)過嚴格質(zhì)量檢驗，保證產(chǎn)品技術(shù)過硬，工藝精良，質(zhì)量可靠。產(chǎn)品以低廉的運營成本、良好的性能、穩(wěn)定可靠的質(zhì)量，得到了廣大客戶的一致好評，并銷往全國各地。同時本公司承接規(guī)劃：降溫風機工程、降溫風機水簾通風降溫系統(tǒng)、環(huán)�？照{(diào)降工程、無塵室通風工程、工廠車間降溫工程。;顏色太淺或太深都不好，倒的時候注意看點。”倒好茶，小高并沒有急著去稱魚，很認真地告訴記者，“咱們說是稱魚，其實就是倒壺茶，時間正好，別太著急，否則該露餡了，行了，咱可以去告訴客人魚多大了。”
記者以逛街路過，只是抱著試試看的態(tài)度走進飯店為由說沒有帶身份證。
撈魚男子拿刀撬凍魚。
記者應(yīng)聘無任何要求輕松入職
舉報：川人百味水煮魚都是死魚
衣服還沒拿到手，一股霉臭味便沖了過來，記者忍住沒出聲，低著頭跟其他服務(wù)員來到位于餐廳左側(cè)最靠里的小屋——更衣室。更衣室里空氣混濁，狹小的空間里放了五個鐵柜子，每個柜子上都寫有主人的名字。在鞋柜上部，擺放著各式各樣的鞋子，柜子底部則堆放著啤酒、餐巾紙。有包紙巾口開著，餐巾紙掉在地上，另一位換衣服的服務(wù)員看見，隨手撿起重新裝進袋子里。
王先生介紹，川人百味一向以菜量足、現(xiàn)殺活魚著稱，但實際上是騙人的。他在川人百味兩家連鎖店的后廚都做過，每個店里的活魚其實都是幌子，客人點完魚，根本就不給做，而是把事先準備好的死魚給客人端上，同時缺斤少兩。自己實在是承受不了良心的譴責，所以辭職不干了。“有的時候給客人吃的死魚都是凍好幾天的，客人吃完都有拉肚的，不能讓他們再這樣騙人了，希望你們能給他們曝光。”王先生表示。
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4月2日上午10時許，在沒有健康證的情況下，記者拿著兩張經(jīng)過處理的身份證復印件交到了領(lǐng)班手中，成功進店。領(lǐng)班并沒有核對身份證原件，也沒有要之前說的一寸照片。在填過一了張員工登記表后，記者就這么輕松入職。
就這樣，小高并沒有去魚缸看一眼魚，只是倒了一壺茶的工夫，就來到客人面前，“這魚我剛稱的，2斤7兩可以不？”
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記者偷偷朝后廚看，只見一微胖的青年男子正在往外撈魚，他問廚師：“還用撈不？”
川人百味現(xiàn)為中國烹飪協(xié)會會員單位。
從右邊的門進入，再往右拐穿過鋁合金門對著的拐角處，兩個魚缸上下放著(魚缸的位置與客人就餐的位置有一面墻隔著，客人在座位上不可能直接看到魚缸這邊的情況。上面魚缸長度約1.5米，寬80厘米，高80厘米，下面魚缸寬度近1米)，“上面是黑魚，下面是草魚”。
接到舉報后，北國網(wǎng)、遼沈晚報記者開始在網(wǎng)上查詢關(guān)于川人百味的相關(guān)資料,鋒速達通風降溫系統(tǒng)公司有著10多年的通風降溫風機產(chǎn)品制造經(jīng)驗，鋒速達產(chǎn)品系列有負壓風機報價、鋒速達降溫風機、鋒速達通風型降溫風機、鋒速達靜音型降溫風機、鋒速達加強型降溫風機、鋒速達方型降溫風機、鋒速達喇叭型降溫風機、鋒速達玻璃鋼降溫風機、鋒速達降溫風機專用水簾、鋒速達環(huán)保空調(diào)、鋒速達降溫風機配件等。廣泛應(yīng)用于禽畜養(yǎng)殖、花卉大棚、高科技農(nóng)業(yè)示范園以及工業(yè)廠房、倉庫等場所的通風換氣、溫度調(diào)控。所有產(chǎn)品都經(jīng)過嚴格質(zhì)量檢驗，保證產(chǎn)品技術(shù)過硬，工藝精良，質(zhì)量可靠。產(chǎn)品以低廉的運營成本、良好的性能、穩(wěn)定可靠的質(zhì)量，得到了廣大客戶的一致好評，并銷往全國各地。同時本公司承接規(guī)劃：降溫風機工程、降溫風機水簾通風降溫系統(tǒng)、環(huán)�？照{(diào)降工程、無塵室通風工程、工廠車間降溫工程。，百度百科對川人百味的介紹為，“川人百味創(chuàng)建于1993年。創(chuàng)建之初總部設(shè)在吉林，2001年總部遷至大連。地道的川廚、純正的川料、川情，將傳統(tǒng)川菜和新派川菜融為一體，深受廣大消費者所喜愛。經(jīng)過十八年的發(fā)展，川人百味目前在天津、大連、沈陽、鞍山、長春、吉林、哈爾濱、大慶、呼和浩特、包頭、濟南、青島等十余個城市成功開辦了直營連鎖店四十余家，目前在沈陽有15家店。
洗碗間地面上有很多水，記者小心翼翼地往里走，緊挨著洗碗間的是個玻璃房子，里面坐著兩個中年婦女，玻璃房內(nèi)應(yīng)該是用來做涼菜、拌面之類的。玻璃房右側(cè)出口正好對著后廚門口，后廚門口站著一位20來歲的男子被人稱作小王，正在那切著肉丁，案板邊上有厚厚的油脂。
4月1日下午2時30分許，記者來到位于沈陽市一家商場內(nèi)的川人百味店，幾桌客人正在吃飯，聽說記者是來應(yīng)聘服務(wù)員的，一名身高1.6米左右，穿著白色八分袖襯衫，黑色及膝裙，右胳膊包著紗布的女子，從吧臺內(nèi)走了出來。“您這胳膊怎么了？”為了給店長留下好印象，記者特意關(guān)心了一下店長的傷勢。店長沒有多說，只是輕聲回了句“沒事兒，前幾天不小心摔的。”
小高讓記者把剩下的杯碟擦好，便轉(zhuǎn)身離開。領(lǐng)班小何看記者一個人忙不過來，便拿塊抹布來幫忙。她擦了兩個杯子，抬頭看看墻壁，可能是發(fā)現(xiàn)有些灰塵，站起身，抬手拿抹布擦了擦墻后又坐下來幫記者繼續(xù)擦杯子。
門店大廳內(nèi)，貼著“點活魚送大友大樹普洱降脂解油膩”的貌似優(yōu)惠的活動，實際上是誘騙消費者購買水煮活魚。
小高叫了記者一聲，自己搬著塑料筐走到大廳，將東西放在一張桌子上，像記者展示如何擦拭杯碟上的水漬。
店長稱，“不急，看你穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)�，也沒戴亂七八糟的首飾，健康證也不急，過幾天再補吧，如果考慮好了，來的時候帶兩張身份證復印件和一寸照片，藍底紅底都行。”
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客人點頭可以，小高轉(zhuǎn)身帶著記者到洗碗間，掏出一個小本，在上面寫上“水煮活2.7”，撕下來，指給記者看，“客人同意后，寫好交給后廚。”
對方回應(yīng)：“再來條大的。”，一旁的小王站在旁邊正在刮魚鱗。
這時兩名洗碗工看見記者：“你新來的吧，里面是后廚，一般人不讓進。”
川人百味呈現(xiàn)在顧客面前的水煮草魚。
服務(wù)員出去倒壺茶裝作撈魚回來就說“魚剛稱的，2斤7兩”
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親眼看見的活魚，轉(zhuǎn)眼變成了死魚、凍魚；看似稱好的斤數(shù)，實際上是信口胡說的，看人下菜碟；北國網(wǎng)、遼沈晚報多名記者，臥底川人百味揭開“水煮活魚”的秘密……
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川人百味現(xiàn)為四川省烹飪協(xié)會理事單位。
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他將塊抹布展開鋪在桌子上，將杯子一個個排著，杯口朝下放在抹布上，碼好后拿起另一塊抹布，重新一個個杯子再擦一遍。“有時候，洗碗的洗不干凈，上面還有紅油，你就把這杯子再退回去。”
“川人百味昧著良心做生意，欺騙消費者，水煮魚都是死魚,鋒速達通風降溫系統(tǒng)公司有著10多年的通風降溫風機產(chǎn)品制造經(jīng)驗，鋒速達產(chǎn)品系列有負壓風機報價、鋒速達降溫風機、鋒速達通風型降溫風機、鋒速達靜音型降溫風機、鋒速達加強型降溫風機、鋒速達方型降溫風機、鋒速達喇叭型降溫風機、鋒速達玻璃鋼降溫風機、鋒速達降溫風機專用水簾、鋒速達環(huán)�？照{(diào)、鋒速達降溫風機配件等。廣泛應(yīng)用于禽畜養(yǎng)殖、花卉大棚、高科技農(nóng)業(yè)示范園以及工業(yè)廠房、倉庫等場所的通風換氣、溫度調(diào)控。所有產(chǎn)品都經(jīng)過嚴格質(zhì)量檢驗，保證產(chǎn)品技術(shù)過硬，工藝精良，質(zhì)量可靠。產(chǎn)品以低廉的運營成本、良好的性能、穩(wěn)定可靠的質(zhì)量，得到了廣大客戶的一致好評，并銷往全國各地。同時本公司承接規(guī)劃：降溫風機工程、降溫風機水簾通風降溫系統(tǒng)、環(huán)保空調(diào)降工程、無塵室通風工程、工廠車間降溫工程。，根本不是選的那條。”半個月前，一名自稱是前沈陽川人百味連鎖店后廚工作人員的王先生向北國網(wǎng)、遼沈晚報爆料。
隨后，店長從前臺搜出以前服務(wù)員穿過的工裝遞給記者：“你先穿這個，稍微有點味。”
小高：都是現(xiàn)殺的，特別新鮮，我們這的魚都是兩斤半以上，沒有小的(魚)。
記者忍著臭味換好衣服，站在更衣室門口，朝右仔細查看洗碗間。洗碗間連接著后廚，要想進入后廚得先穿過洗碗間。在洗碗間的左側(cè)放著一個不銹鋼熱水器，熱水器連接著洗碗池，池子共分為一洗、二洗、消毒。前兩個池子中的水呈深黃色，漂著層洗滌劑的泡沫。洗碗間中間位置放置個不銹鋼的大桌子，上面放著一把茶壺，開著蓋，里面的茶葉顏色較淺。洗碗間右側(cè)并排放著兩個櫥柜，從中可以看到各式各樣的盤子，在櫥柜的右下角掛著幾把茶壺。茶壺已經(jīng)沒有原本的顏色，附著好多茶漬。
店長的眼神上下打量著記者，“有沒有帶身份證？”
抹布擦完墻壁、桌子又擦碗碟
隨后，記者便在師傅小高的帶領(lǐng)下開始收拾衛(wèi)生：擦桌子、填充餐巾紙、擺臺。小高領(lǐng)記者到洗碗間，拿出一個白色的塑料筐，裝上碟子、碗，從熱水器上一堆抹布中隨意扯出兩塊，遞給記者。
三位男顧客要求看魚是否是活的，服務(wù)員從魚缸內(nèi)撈出一條較大的草魚，拎到用餐區(qū)，告知顧客他們將要吃的就是這條魚。
這位男服務(wù)員小高，來店里近一個月，他還沒來得及跟記者說什么，便急匆匆地走到一桌客人面前開始點餐。這桌共三位客人，他們想點水煮活魚。
客人在座位上不能看到魚缸這邊
客人(低頭想了想)：行，大點就大點，還有這魚估計做得慢，你先給我做著，我再點別的。
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記者走出洗碗間，店長叫住一名男服務(wù)員，指了一下記者說：“你帶她。”
客人點完菜，小高扭過頭，使了個眼神，低聲說，“跟我來。”他帶著記者走到洗碗間，將桌子上的茶壺拿到眼前瞅了一眼，“這就是咱們點活魚贈的普洱茶，倒茶的時候注意看看顏色，沒顏色了去前臺要一塊。"
川人百味：中國烹飪協(xié)會會員單位
記者成功通過了面試。
客人：這魚是活的不？都有多大的？
川人百味被中國烹飪協(xié)會授予“全國綠色餐飲企業(yè)”；被四川省餐飲協(xié)會授予“四川餐飲名店”稱號；
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