開任何店都有很多的注意事項(xiàng)，開飯店，不管是你東、南、西、北哪一方哪一個(gè)國(guó)家的人，都有屬于自己地方特色的菜，選擇餐飲，不要為做什么特色餐飲而煩惱，可以根據(jù)自己老家的餐飲選擇，也要可根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣珌磉x擇，對(duì)于許多準(zhǔn)備開飯店卻又不知道從何下手的人來說，總有這樣的問題，賣什么好呢？做餐飲，怎么能做出特色呢？這樣那樣的問題，一直在捫心自問著，而找不著“北”的，還是很多。其實(shí)，餐館要想壯大就要有自己的“特色”,鋒速達(dá)通風(fēng)降溫系統(tǒng)公司有著10多年的通風(fēng)降溫風(fēng)機(jī)產(chǎn)品制造經(jīng)驗(yàn)，鋒速達(dá)產(chǎn)品系列有負(fù)壓風(fēng)機(jī)規(guī)格、鋒速達(dá)降溫風(fēng)機(jī)、鋒速達(dá)通風(fēng)型降溫風(fēng)機(jī)、鋒速達(dá)靜音型降溫風(fēng)機(jī)、鋒速達(dá)加強(qiáng)型降溫風(fēng)機(jī)、鋒速達(dá)方型降溫風(fēng)機(jī)、鋒速達(dá)喇叭型降溫風(fēng)機(jī)、鋒速達(dá)玻璃鋼降溫風(fēng)機(jī)、鋒速達(dá)降溫風(fēng)機(jī)專用水簾、鋒速達(dá)環(huán)�？照{(diào)、鋒速達(dá)降溫風(fēng)機(jī)配件等。廣泛應(yīng)用于禽畜養(yǎng)殖、花卉大棚、高科技農(nóng)業(yè)示范園以及工業(yè)廠房、倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所的通風(fēng)換氣、溫度調(diào)控。所有產(chǎn)品都經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)量檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品技術(shù)過硬，工藝精良，質(zhì)量可靠。產(chǎn)品以低廉的運(yùn)營(yíng)成本、良好的性能、穩(wěn)定可靠的質(zhì)量，得到了廣大客戶的一致好評(píng)，并銷往全國(guó)各地。同時(shí)本公司承接規(guī)劃：降溫風(fēng)機(jī)工程、降溫風(fēng)機(jī)水簾通風(fēng)降溫系統(tǒng)、環(huán)�？照{(diào)降工程、無塵室通風(fēng)工程、工廠車間降溫工程。，當(dāng)老板們都意識(shí)到，沒有或很少“特色菜”已經(jīng)成為餐飲業(yè)發(fā)展的瓶頸時(shí)，進(jìn)步，就開始了！要有自己的“特色菜”。

拼命打造出“一盤菜”

“一盤菜”做好了，特色餐飲也就做出來了，同樣是“紅燒肉”，老張家的和老李家的，不一樣。同樣是老李家一家的，由于選料、烹飪、調(diào)料等的不同，還是不一樣。由于這“不一樣”，頭回吃好了的還有下回，下回沒吃好就沒有了下回。而且這還不是一個(gè)人吃好吃不好的事。老張家的紅燒肉“燉得爛”，老李家的“味道好”???這就是區(qū)別。喜歡“燉得爛”的，就都到老張家來；喜歡“味道好”的，就到老李家去。

菜單也要跟上“潮流”

和流行服裝一樣，人們的口味變化也是有規(guī)律可循的。海鮮吃多了想燒烤，大菜吃多了想小吃，餃子好吃也不能天天來，細(xì)糧吃膩了換粗糧。認(rèn)真觀察這些變化,鋒速達(dá)通風(fēng)降溫系統(tǒng)公司有著10多年的通風(fēng)降溫風(fēng)機(jī)產(chǎn)品制造經(jīng)驗(yàn)，鋒速達(dá)產(chǎn)品系列有負(fù)壓風(fēng)機(jī)規(guī)格、鋒速達(dá)降溫風(fēng)機(jī)、鋒速達(dá)通風(fēng)型降溫風(fēng)機(jī)、鋒速達(dá)靜音型降溫風(fēng)機(jī)、鋒速達(dá)加強(qiáng)型降溫風(fēng)機(jī)、鋒速達(dá)方型降溫風(fēng)機(jī)、鋒速達(dá)喇叭型降溫風(fēng)機(jī)、鋒速達(dá)玻璃鋼降溫風(fēng)機(jī)、鋒速達(dá)降溫風(fēng)機(jī)專用水簾、鋒速達(dá)環(huán)�？照{(diào)、鋒速達(dá)降溫風(fēng)機(jī)配件等。廣泛應(yīng)用于禽畜養(yǎng)殖、花卉大棚、高科技農(nóng)業(yè)示范園以及工業(yè)廠房、倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所的通風(fēng)換氣、溫度調(diào)控。所有產(chǎn)品都經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)量檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品技術(shù)過硬，工藝精良，質(zhì)量可靠。產(chǎn)品以低廉的運(yùn)營(yíng)成本、良好的性能、穩(wěn)定可靠的質(zhì)量，得到了廣大客戶的一致好評(píng)，并銷往全國(guó)各地。同時(shí)本公司承接規(guī)劃：降溫風(fēng)機(jī)工程、降溫風(fēng)機(jī)水簾通風(fēng)降溫系統(tǒng)、環(huán)�？照{(diào)降工程、無塵室通風(fēng)工程、工廠車間降溫工程。，發(fā)現(xiàn)潛在的市場(chǎng)需求，開發(fā)消費(fèi)者最愛吃的食品，這樣開飯館，才是上了正軌，有點(diǎn)兒意思了。

開飯店前請(qǐng)熟記以上兩點(diǎn)，再就是你可以結(jié)合飯館經(jīng)營(yíng)的方向，如：菜肴主濃郁還是主清淡？山珍還是海鮮？大菜還是小炒？南方菜還是北方菜？你最好而且只能選擇一種為主。你的市場(chǎng)定位才鮮明，消費(fèi)者才好“判斷”，才便于選擇。切記：在所有的餐飲企業(yè)中，誰(shuí)能有所為，有所不為???即“術(shù)業(yè)有專攻”，誰(shuí)才能具有“特色”。只有這樣，你的餐飲創(chuàng)業(yè)事業(yè)才能走得更遠(yuǎn)，經(jīng)營(yíng)屬于你的特色餐飲店。

 

精品項(xiàng)目推薦：奇火鍋加盟 輕松開店 輕松賺錢

隨著生活水平的提高，人們的生活理念發(fā)生了很大的變化，人們更加注重生活享受�，F(xiàn)代社會(huì)汽車進(jìn)入家庭，成為主要的交通工具，周末或是節(jié)假日，開車自駕游，去爽一下，放松身心。當(dāng)今，自駕游蘊(yùn)含著巨大商機(jī)，2010年美國(guó)國(guó)內(nèi)旅游中84%與自駕游相關(guān)，市場(chǎng)規(guī)模超過17億輛。按照中國(guó)的機(jī)動(dòng)車數(shù)量以及年均增長(zhǎng)率，自駕游市場(chǎng)的想象空間更大。

以往，自駕游愛好者都要做好吃苦的準(zhǔn)備，半路在某個(gè)城市停下來，想找個(gè)酒店都很難，按照以往地毯式尋找只能撞大運(yùn)，位置、價(jià)格、服務(wù)全然不知。而現(xiàn)在，只要一部智能手機(jī)和一個(gè)旅行客戶端就可以解決自駕游過程中的很多難題。隨著社交媒體和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合，旅行者在旅程前、旅行中、旅行后都可以利用移動(dòng)設(shè)備進(jìn)行互動(dòng)和分享。在旅行前階段，旅客可以在隨我游等旅游社交網(wǎng)站，互相交流行程計(jì)劃，共同組織、發(fā)起旅游活動(dòng)等。不僅如此，手機(jī)Wap上網(wǎng)讓人們意識(shí)到手機(jī)可以成為互聯(lián)網(wǎng)的延伸。

“自駕游會(huì)因?yàn)闊o線旅游的發(fā)展而加快步伐”，中文在線旅行網(wǎng)站去哪兒網(wǎng)認(rèn)為旅游無線客戶端的發(fā)展將成為中國(guó)自駕游市場(chǎng)的催化劑。中國(guó)城市、景區(qū)的服務(wù)系統(tǒng)還不能完全滿足自駕游旅行者的需求，比如缺乏完整的信息介紹、完善的預(yù)定系統(tǒng)，給游客增加了很多難題。

據(jù)介紹，去哪兒網(wǎng)推出的iphone和Android手機(jī)客戶端非常適合自駕游愛好者。其中有一個(gè)實(shí)用功能就是“身邊酒店”，搜索身邊酒店時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)定位使用者所在位置，推薦其周邊10公里以內(nèi)幾乎所有酒店，每家酒店都包含報(bào)價(jià)、詳情、圖片、評(píng)論與周邊其他內(nèi)容。該功能同時(shí)提供酒店預(yù)定服務(wù)以及推薦酒店周邊娛樂、交通、餐飲信息。此外，客戶端還具備導(dǎo)航功能，用戶只要點(diǎn)擊查看地圖，再點(diǎn)查看路線，就會(huì)出現(xiàn)從當(dāng)前所在地到目標(biāo)酒店的駕車路線。

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)作為一個(gè)新興平臺(tái)，市場(chǎng)成熟度和競(jìng)爭(zhēng)度都遠(yuǎn)低于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。越來越多的旅游業(yè)“新兵”期冀通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，嘗試推廣或者完善新商業(yè)模式。但這一切，一方面視乎移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展程度和市場(chǎng)接受度，另一方面也要看這些新應(yīng)用能否探索出成熟的盈利模式。

應(yīng)該說，旅行客戶端的出現(xiàn)不僅為自駕游愛好者提供了便利，而且會(huì)引起旅游集散中心等傳統(tǒng)服務(wù)方式的變革。旅游城市與其大規(guī)模、投巨資建立游客集散中心，不如嘗試將服務(wù)體系和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)接。

來自澳大利亞昆士蘭的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，自駕游消費(fèi)者中41%的人沒有提前安排好旅行規(guī)劃，沒有確定去哪個(gè)城市、景區(qū)和參加的活動(dòng)，僅有24%的人確定了入住酒店，大部分選擇“Walk in”的方式入住。自駕游行程規(guī)劃的不確定性給旅游城市、景區(qū)和酒店提供了新的機(jī)遇，如果能夠進(jìn)一步完善信息和預(yù)定功能，并以手機(jī)客戶端的形式呈現(xiàn)出來，未來一定會(huì)受到自駕游愛好者的歡迎。

 

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